| |
Хумус |
4.75 |
Толчёный горох с лимоном, чесноком и кунжутной пастой (тахини) |
| |
| |
Баклажановый салат |
5.00 |
| Приготовленные на гриле баклажаны, перетёртые с чесноком, травами, помидорами и петрушкой |
| |
 |
Пияз - Белая фасоль |
4.75 |
Белая фасоль, красный перец, петрушка, лук, уксус и масло |
| |
| |
Баба-Гануш |
5.00 |
| |
Приготовленные на гриле баклажаны, перетёртые с кунжутной пастой, чесноком, оливковым маслом и лимонным соком |
|
| |
|
|
| |
Табуле |
4.75 |
| |
Смесь дроблёной пшеницы, зелёного лука, петрушки, помидор и лимонного сока |
|
| |
|
|
| |
Икра из баклажан по-домашнему |
5.00 |
| |
Мелко нарезанные жареные кусочки баклажан, смешанные с чесноком и томатным соусом |
|
| |
|
|
| |
Долма |
4.75 |
| |
Виноградные листья, фаршированные рисом и травами |
|
| |
|
|
| |
Свекольный салат |
4.75 |
| |
Морковь, свекла, укроп, травы |
|
| |
|
|
| |
Жареные баклажаны |
5.00 |
| |
Жареные баклажаны, подаются с соусом из йогурта |
|
| |
|
|
| |
Русский салат |
4.75 |
| |
Салат из отварной картошки, яиц, моркови, маринованных огурцов, зелёного горошка, заправленный майонезом |
|
| |
|
|
 |
Ассорти из холодных закусок |
13.75 |
| |
|
|